| LIPID_ID | FA0140 |
| CHEM_NA | (METHYL)-12-HYDROPEROXY-5,8,10,14,17-ICOSAP |
| ENTAENOIC ACID(ICOSAPENTAENOATE) |
| COMMON_NA |
| MOL_FORMULA | C20H30O4 |
| MOL_WT | 334 |
| ABBREVIATION | 20:5(ω3,6,10,12,15)(12-OOH)(Me-Ester) |
| MELT_PT |
| BOIL_PT |
| OPT_ROT |
| REFRA_IND |
| DENSITY |
| SOLUBILITY |
| UV_SPEC | UV(ME-ESTER)(125) CONJUGATED |
| DIENE:λmax=235.5nm (125) |
| IR_SPEC | IR(ME-ESTER)(125) OOH GROUP:3400cm-1 (125) |
| NMR_SPEC | 1H-NMR(125): OOH PROTON:8.5ppm |
| MS_SPEC | GC-EI-MS(ME-ESTER;AFTER REDUCTION AND |
| TMS)(125/139/146):M/E=404[M];389[M-CH3];373[M |
| -OCH3];314[M-HOTMS];205[295-HOTMS];295[SMTO |
| =CHCH=CHCH=CHCH2CH=CH(CH2)3COOCH3];GC-E |
| I-MS(ME-ESTER:AFTER REDUCTION AND |
| TBDMS)(146);GC-EI-MS(ME-ESTER;AFTER |
| REDUCTION,HYDROGENA |
| NOTE_SPEC |
| SOURCE | アイコサペンタエンの自動酸化(125) |
| アイコサペンタエンの一重項酸素酸化(125) |
| アイコサペンタエンのミオグロビン存在下での酸化(127)アイコサペンタ |
| エン酸からアラキドンの12-リポキシゲナーゼの作用によっても生 |
| BIOL_ACTIV | アラキドンの12-LIPOXYGENASEの作用で、生体中に生成 |
| したアイコサペンタエン酸の12-ヒドロペルオキシドは、さらにヒドロキ |
| シ酸へと代謝されるが、それらの生理活性については不 |
| 明な点も多い(131/132) |
| NOTE | 自動酸化によりアイコサペンタエンから生成するヒドロペルオキシド |
| の異性体比:5-,18-ISOMER(OUTER |
| HYDROPEROXIDES)は他の異性体(8-,9-,11-,12-,14-, |
| 15-ISOMER[INNER HYDRO- |
| PEROXIDES])よりその組成比が大(127) |
| 1998年8月24日 | 140 / 513 ページ |