| LIPID_ID | FA0124 |
| CHEM_NA | (METHYL)-6-HYDROPEROXY-4,8,11,14-EICOSATET |
| RAENOIC ACID(EICOSATETRAENOATE) |
| COMMON_NA |
| MOL_FORMULA | C20H32O4 |
| MOL_WT | 336 |
| ABBREVIATION | 20:4(ω6,9,12,16)(6-OOH) |
| MELT_PT |
| BOIL_PT |
| OPT_ROT |
| REFRA_IND |
| DENSITY |
| SOLUBILITY |
| UV_SPEC |
| IR_SPEC |
| NMR_SPEC |
| MS_SPEC | GC-EI-MS(ME-ESTER;AFTER REDUCTION AND |
| TMS)(114):M/E=406[M];316[M-HOTMS]; |
| GC-EI-MS(ME-ESTER;AFTER REDUCTION AND |
| TBDMS)(114):M/E=448[M],391[M-(CH3)3C]GC-EI-M |
| S(ME-ESTER;AFTER REDUCTION,HYDROGENATION |
| AND TMS)(114/115): |
| M/E=399[M-CH3];299[SMTO=CH(CH2)13CH3] |
| NOTE_SPEC |
| SOURCE | ｱﾗｷﾄﾞﾝの一重項酸素酸化(114/115) |
| BIOL_ACTIV |
| NOTE | ﾋﾄﾞﾛﾍﾟﾙｵｷｼﾄﾞの異性体比：自動酸化、一重項酸素酸化 |
| とともに、5-及び15-HYDROPEROXIDES(OUTER |
| HYDROPEROXIDES)は、他の異性体(INNER |
| HYDROPEROXIDES)よりその量 |
| 比は大(101/113/122)。しかし、ﾄｺﾌｪﾛｰﾙなどの水素供 |
| 与体添加により各異性体比はほぼ等しくなる(055/101 |
| /122) |
| 1998年8月24日 | 124 / 513 ページ |