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LIPID_IDFA0128

CHEM_NA(METHYL)-

8,15-DIHYDROPEROXY-5,9,11,13-EICOSATETRAEN

OIC ACID(EICOSATETRAENOATE)

COMMON_NA

MOL_FORMULAC20H32O6

MOL_WT368

ABBREVIATION20:4(ω7,9,11,15)(8,15-OOH)

MELT_PT

BOIL_PT

OPT_ROT

REFRA_IND

DENSITY

SOLUBILITY

UV_SPECUV(ME-ESTER)(114) CONJUGATED TRIENE:270nm

AND 281nm

IR_SPECIR(ME-ESTER)(114) OOH GROUP:3400cm-1

IR(AFTER REDUCTION)(124) TRANS

UNSATURATION:968cm-1, OH

GROUP:1040,3540cm-1

NMR_SPEC1H-NMR(ME-ESTER)(114) OOH:8.3ppm

1H-NMR(AFTER REDUCTION)(124) C8,C15:4.2ppm;

OH:6.3ppm

MS_SPECEI-MS(ME-ESTER;AFTER

REDUCTION)(124):M/E=350[M];332[M-H2O];301[332

-OCH3];261[332-(CH2)4CH3];209[M-CH=CH(CH2)4C

OOCH3];191[209-H2O];GC-EI-MS(ME-ESTERAFTER

REDUCTION,HYDROGENATION AND

TMS)(112/113/114):M/E=487[M-CH3];431[M-(CH2)

4CH3];359[M-(CH2)6COOCH3];245

NOTE_SPEC

SOURCEアラキドンの自動酸化(113)

アラキドンの15-HYDROPEROXIDESの鉄イオン-アスコルビン酸

存在下での分解物中(112)

アラキドンの一重項酸素酸化(114)生体中で15-HPETEより

酵素的に生成(8,15-DHPETE)(119/120)

大豆リポキシゲナーゼにより15-HPETEより生成(124)

BIOL_ACTIV

NOTE

1998年8月24日128 / 513 ページ