| LIPID_ID | FA0320 |
| CHEM_NA | 9-OCTADECENOIC ACID |
| COMMON_NA | OLEIC ACID |
| MOL_FORMULA | C18H34O2 |
| MOL_WT | 282 |
| ABBREVIATION | 18:1(ω9) |
| MELT_PT | 10.9-11.5ﾟC(CIS)(024) |
| BOIL_PT | 234ﾟC/15mmHg(001) |
| OPT_ROT |
| REFRA_IND | η20/D 1.45823(001) |
| DENSITY | d25/25 0.895(012) |
| SOLUBILITY | アセトン 100g中に, -20ﾟCで 5.20g 溶解(005) |
| UV_SPEC |
| IR_SPEC | 4000-700cm-1(027) |
| NMR_SPEC | 220MHz PMR(031):δ=1.25-1.35(-CH2-) |
| PRM(032):δ |
| 1.27(-CH2-),1.98(CH2-C=C),2.30(CH2-C=O),5,27(CH |
| =CH) 13C-NMR(033):182.40-16.45ppm" |
| MS_SPEC |
| NOTE_SPEC |
| SOURCE | 牛脂,トール油脂肪酸(011),9-オクタデシン酸の水素化( |
| 024/036) |
| BIOL_ACTIV |
| NOTE |
| 1998年8月24日 | 320 / 513 ページ |