| LIPID_ID | LA0038 |
| CHEM_NA | 3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-OL |
| COMMON_NA | GERANIOL |
| MOL_FORMULA | C10H18O |
| MOL_WT | 154 |
| C_No | 8:2 |
| MELT_PT | 常温液体(033) |
| BOIL_PT | 229-230ﾟC(757mmHg),114-115ﾟC(12mmHg)(033) |
| OPT_ROT |
| REFRA_IND |
| DENSITY | d=0.89 (033) |
| SOLUBILITY | 水に難溶, エタノール,エーテルに可溶(033) |
| UV_SPEC |
| IR_SPEC |
| NMR_SPEC | オレフィン水素により5.0γ付近は,幅広いピークになる｡ |
| イソプレン単位のメチル基の水素より,ω末端の8.41γ(T |
| RANS)(CCl4中)α末端の8.49γ(TRANS)(ベンゼン中)の |
| ピークが得られる｡(026) |
| MS_SPEC |
| NOTE_SPEC |
| SOURCE | パルマローザ油, シトロネラ油, |
| バラ油に含まれる。(033/036) |
| BIOL_ACTIV | 穏やかで甘いバラ様の香気を有し, ローズ系調合香料, |
| 食品香料として用いられる｡(033) |
| NOTE | 常温で油状液体(033) |
| 1998年8月26日 | 38 / 48 ページ |