ジオールリピド（Diol lipid)アルコール側としてエチレングリコール (CH2OH-CH2OH), プロパン1,3−ジオール(CH2OH-CH2-CH2OH),ブタン1,3−ジオール(CH2OH-CH2-CHOH-CH3),ブタン1,4−ジオール(CH2OH-CH2-CH2-CH2OH)があり、それに脂肪酸がエステル結合（時にエーテル結合）しているものが記載されている。微量ではあるが哺乳動物の脂肪組織、魚類の肝、卵黄や酵母にあると報告されている。またコーンオイルにもあると記載されている。（植田）
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