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LIPID_IDFA0061

CHEM_NA(METHYL)-9,10-EPOXY-12-OCTADECENOIC ACID

(OCTADECENOATE)

COMMON_NA

MOL_FORMULAC18H32O3

MOL_WT296

ABBREVIATION18:1(ω6)(9,10-Epoxy)

MELT_PT

BOIL_PT

OPT_ROT

REFRA_IND

DENSITY

SOLUBILITY

UV_SPEC

IR_SPECOLEFINIC(3002cm-1), CIS

UNSATURATION(718cm-1),CIS

NMR_SPEC1H-NMR(006):OLEFINIC PROTONS(5.44ppm),

ISOLATED CIS EPOXIDE(2.92ppm)

MS_SPECGC-EI-MS(006):m/e=310[M],279[M-OCH3],199[M-C

H3(CH2)4CH=CHCH2],153[M-(CH2)7-COOCH3]

GC-EI-MS(MeOH中でSOLVOLYSIS-TMS化後)(081)

NOTE_SPEC

SOURCE自動酸化リノール酸メチル中(006).リノール酸の薄膜状

態での自動酸化物中の主要二次酸化物(081).

BIOL_ACTIV抗いもち病菌物質(093)

NOTE9,10-エポキシド以外にも8,9-;10,11-;11,12-エポキシド

の存在が自動酸化リノール酸メチル中に認められている

(006).

1998年8月24日61 / 513 ページ