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LIPID_IDFA0056

CHEM_NA(METHYL)-13-HYDROPEROXY-9,11-OCTADECADIE

NOIC ACID (OCTADECADIENOATE)

COMMON_NA

MOL_FORMULAC18H32O4

MOL_WT312

ABBREVIATION18:2(ω7,9)(13-OH)

MELT_PT

BOIL_PT

OPT_ROT

REFRA_IND

DENSITY

SOLUBILITY

UV_SPECTRANS,CIS ISOMER:λmax=236nm,ε=26000,

TRANS,TRANS ISOMER:λmax=233nm, ε=28600

(025/027/028/029/036)

IR_SPECMETHYL

ESTER(025/031-032/033/034/035/036):CIS,TRANS

ISOMER:986 AND 949cm-1, TRANS,TRANS

ISOMER:989cm-1, OOH GROUP:3550cm-1

NMR_SPEC1H-NMR(025/037): C9-13(5.45-6.53ppm),

C13(4.37ppm),

J9-10=11Hz(CIS),J11-12=15Hz(TRANS)

/1H-NMR(METHYL

ESTER,還元後)(030,006):CIS,TRANS

ISOMER:OLEFINICPROTONS(5.91ppm),C8(2.10ppm),C

13(4.15ppm), TRANS,TRAMS

ISOMER:OLEFINICPROTONS(5.41ppm),C8(2.07ppm),C

MS_SPECGC-EI-MS(METHYL,還元,TMS化後)(037/007/013/03

8/039):m/e=382[M],292[M-HOTMS],311[M-(CH2)4C

H3]・・基準ピーク,225[M-(CH2)7COOCH3] /

GC-EI-MS(METHYL,還元,水添後)(009/040/041):

m/e=243[CH(OH)(CH2)11COOCH3],214[(CH2)11COO

CH3+H],211[C(OH(CH2)11CO] / GC-EI-MS(METHYL

NOTE_SPEC

SOURCEリノール酸メチルの自動酸化(001/016/011/012/017/

018/019/020/044/043).リノール酸メチルの一重項酸

素酸化(011/012/018/019/020/021/043/017).

リノール酸のリポキシゲナーゼ酸化(012/046/047/04

8/049/050/052/053/051).生成機構(自動酸化):11

位のビスア

BIOL_ACTIV体内に取り込まれたり,体内で生成したヒドロペルオキ

シドは,様々な生体障害を

引き起こす(062/063/064/065/066/067/068).

NOTE

1998年8月24日56 / 513 ページ