| LIPID_ID | GC0200 |
| CHEM_NA | Glycerol 1,3-dioctadecanoate |
| 2-hexadecanoate/Octadecanoic acid |
| 2-[(1-oxohexadecyl)oxy]-1,3-propanediyl ester,9CI |
| COMMON_NA | α,α'-Distearopalmitin |
| MOL_FORMULA | C55H106O6 |
| MOL_WT | 863 |
| ABBREVIATION | 18:0-16:0-18:0 |
| STRUCTURE | click! |
| MELT_PT | エタノールまたは石油エーテルから結晶化。68℃ 同質 |
| 多形あり。 |
| BOIL_PT |
| OPT_ROT |
| REFRA_IND |
| DENSITY |
| SOLUBILITY |
| UV_SPEC |
| IR_SPEC |
| NMR_SPEC |
| MS_SPEC |
| NOTE_SPEC |
| SOURCE | Cocoa butterから分離。 |
| BIOL_ACTIV |
| NOTE |
| 1998年11月5日 | 200 / 246 ページ |