| Sterol |
| LIPID_ID | ST0188 |
| CHEM_NA | STIGMASTA-5,7-DIEN-3β-OL |
| COMMON_NA | 7-DEHYDROSITOSTEROL |
| MOL_FORMULA | C29H48O |
| MOL_WT | 412 |
| MELT_PT | 144-145ﾟC(302) |
| BOIL_PT |
| OPT_ROT | [α]21/D=-116ﾟ(C=2 IN CHLOROFORM)(302) |
| REFRA_IND |
| DENSITY |
| SOLUBILITY | メタノール,アルコールにわずかに可溶｡他の通常の有機 |
| 溶媒によく溶ける｡水には不溶｡(302) |
| UV_SPEC | ERGOSTEROLとほぼ同じ吸収スペクトル｡(302) |
| IR_SPEC |
| NMR_SPEC |
| MS_SPEC |
| NOTE_SPEC |
| SOURCE | ・大豆油 β-SITOSTEROL から分離｡(302) |
| BIOL_ACTIV |
| NOTE |
| 1998年7月17日 | 392 / 486 ページ |